Как добавить подкатегорию?

Для каждой категории можно добавить подкатегорию, чтобы при наведении на меню у категории появлялись подкатегории

Зайдите в Товары - Категории - Добавить новую

Добавьте название. В поле "Корневая категория" выберите категорию, в которой будут подкатегории

Нажмите "Сохранить"

Теперь в категории есть подкатегория